Os melhores afiadores de facas elétricos

Qual é a melhor máquina para afiar facas? Uma das memórias mais vivas da minha infância é o som do “afiador” enquanto andava na rua.

Adoro cozinhar, e a verdade é que o amolador de facas sempre foi uma das minhas ferramentas chave na cozinha. Descobri as elétrias há algum tempo e fiquei agradavelmente surpreendido porque são muito úteis e deixam a faca super afiada. Neste artigo, vou dizer-lhe quais são os melhores afiadores de facas elétrias para este ano e qual deve escolher em função das suas necessidades.

 

Como escolher o melhor afiador de facas elétrio?

Há muitos modelos e marcas disponíveis no mercado, mas para escolher o melhor, é necessário considerar vários aspectos importantes:

  • Materiais: este é um factor importante, uma vez que a sua durabilidade depende do material de que é feito. Pode-se ver muitos afiadores feitos de diferentes materiais, mas em geral a maioria deles são feitos de tungsténio ou pedra cerâmica.
  • O tipo de lâmina que afia: É necessário olhar para o tipo de lâminas das facas que pode afiar, pois deve ser lembrado que nem todas têm a capacidade de afiar os tipos de lâminas que são: serrilhadas, lisas e serrilhadas. Por esta razão, deve escolher uma que possa afiar todas as facas que tem em casa. Também é necessário ter em consideração que estes dispositivos não afiam todos os tipos de facas, por exemplo as que têm lâminas serrilhadas num dos lados da lâmina são melhor afiadas com uma pedra.
  • Poder: O objectivo destes dispositivos é poder fazer o trabalho no menor tempo possível, e é por isso que é importante que tenham um motor suficientemente potente. Diferentes modelos podem ser encontrados no mercado com potência motora entre 40 e 60 watts. Sem dúvida, deve escolher o mais poderoso, pois é isto que irá garantir o seu bom desempenho.
  • O número de ranhuras: dependendo do modelo, encontrará dispositivos com duas, três, quatro ou mais ranhuras. Recomenda-se que quanto mais ranhuras, melhor, uma vez que isto é essencial para facilitar o processo de afiação da faca. É importante lembrar que o facto de existirem várias ranhuras não significa que várias facas possam ser afiadas ao mesmo tempo, mas que cada uma delas permitirá obter uma afiação diferente da mesma lâmina. Assim, consegue-se um grau de abrasividade diferente com cada um deles.
  • Segurança: a segurança deve ser maximizada, por esta razão deve escolher um afiador que tenha um cabo seguro e uma base antideslizante para evitar qualquer tipo de acidentes.

 

Os 5 melhores apontadores elétrios para 2022.

1. LACOR – 69141

O primeiro afiador de facas elétrio da lista é caracterizado principalmente pelo seu pequeno tamanho e peso. Pesando apenas 640 gramas e medindo 15 x 13,5 x 9 cm, é uma das mais fáceis de mover e transportar de todas.

No entanto, o seu poder é suficiente para afiar qualquer tipo de facas sem problemas. Feito inteiramente de aço e com um motor de 60 W, pode utilizá-lo para afiar todos os utensílios, mesmo tesouras e chaves de fendas.

Os controlos são muito simples, com apenas um botão e diferentes ranhuras para diferentes tipos de utensílios e recipientes. E tudo a um preço muito baixo, adequado para todos os orçamentos.

 

2. Orbegozo CU 7000

O segundo afiador de facas tem um desenho muito semelhante ao anterior. Compacto e leve, pesando apenas 649 gramas e medindo 15 x 14,5 x 10 cm. Além disso, pode armazená-lo muito convenientemente graças ao colector automático de cabos.

Feito de plástico e aço, é muito durável. Inclui quatro ventosas no fundo que proporcionam estabilidade ao afiar ferramentas, e várias ranhuras que o tornam compatível com facas, tesouras e chaves de fendas.

Tal como com as outras facas e afiadoras de tesouras, é muito fácil de utilizar, basta premir o botão de alimentação e deslizar a ferramenta que pretende afiar através do furo correspondente. Além disso, a relação qualidade-preço é uma das melhores do mercado.

 

3. Chef’s Choice 1520

Mude completamente a gama com este afiador de facas elétrio profissional que o ajudará a afiar todos os tipos de cutelaria. Com um sistema especial que o torna adequado para facas asiáticas e europeias, bem como facas de presunto e facas americanas, esta é uma das facas mais versáteis no mercado.

O sistema de afiação está equipado com discos diamantados de última geração, assegurando que as suas facas terão uma lâmina perfeita e de longa duração. Graças aos pés antiderrapantes e guias magnéticos, este afiador de facas profissional é muito fácil de usar.

Pode até usar a Escolha do Chefe para afiar facas topo de gama, uma vez que o seu sistema foi concebido para não reduzir a temperatura do aço durante o processo. Inclui um manual de instruções em inglês, para que possa tirar o máximo partido dele.

 

FISHTEC

O próximo afiador de facas elétrio profissional é um pouco diferente dos outros, uma vez que é removível para facilitar a limpeza. Tem quatro discos de diamante que pode utilizar para afiar e polir todas as suas facas.

A sua utilização é muito fácil: basta inserir a lâmina nas ranhuras marcadas 1 para afiar cada lado, e depois nas ranhuras marcadas 2 para polir o aço. Para uma maior estabilidade, está equipado com pés antiderrapantes para facilitar o seu trabalho.

Este afiador de facas elétrio é feito de materiais muito duráveis: aço inoxidável, silicone, plástico ABS e lâminas de diamante. O revestimento de aço escovado confere-lhe um aspecto elegante, e o seu potente motor permite-lhe afiar as suas facas em tempo recorde.

 

5. Sogo ACU-SS-13500

Completamos esta lista dos melhores afiadores de facas caseiras com esta do Sogo. O produto é muito compacto, medindo apenas 9,5 x 20,8 x 14,9 cm, o que significa que o pode armazenar em qualquer lugar.

Tem quatro tomadas para afiar todos os tipos de facas planas. A sua utilização é muito fácil: basta premir o botão de alimentação e inserir a faca na ranhura correspondente. As rodas Sapirite e as guias das lâminas garantem uma lâmina perfeita.

Além disso, existe um dispositivo de segurança que evita danos tanto nas pedras de afiar como nas suas facas. Este afiador pode detectar quando se está a exercer demasiada pressão, e parar o processo para que nenhuma das peças se danifique.

 

Tipos de afiadores de facas que se podem encontrar no mercado

Existem vários tipos de apontadores no mercado, cada um com as suas próprias características. Evidentemente, todos eles dão excelentes resultados se utilizados correctamente, mas diferem em termos de velocidade e facilidade de utilização. O mais tradicional é o afiador de aço, mas requer alguma perícia, tal como os afiadores de pedra de água. Ligeiramente mais fácil é o afiador de mãos, e o mais conveniente e mais rápido é o afiador elétrio.

1. Afiadores de facas elétrios

Como já referi, a grande vantagem dos aparelhos elétrios é a sua rapidez e comodidade. Dependendo do modelo, podemos afiar uma faca completamente em poucos minutos. Mas se precisar apenas de o rever, fá-lo-á em 30 segundos. Uma vez ligado, basta inserir a lâmina e deixar o motor fazer o resto. Vêm com vários entalhes diferentes para usar com diferentes tipos de facas.

2. Afiadores de facas manuais

Os afiadores de mão são bastante simples na sua estrutura, o que significa que é necessária alguma prática para se obter o melhor deles. No entanto, quando feito correctamente, alcançamos os resultados mais duradouros. O material através do qual a lâmina passa é geralmente cerâmica, o que garante um excelente acabamento. Muitos têm dois furos: um para o desgaste da lâmina e outro para o polimento.

 

Como utilizar um afiador de facas elétrio

Graças à sua eficiência e potência, esta ferramenta é muito fácil de utilizar, e independentemente do número de entalhes nela existentes, deve ser lembrado que a lâmina da faca deve passar por pelo menos duas fases – afiação e afiação. A fim de utilizar bem o dispositivo, devem ser observadas as seguintes instruções:

  1. Para tal, o afiador deve ser ligado, a lâmina da faca inserida na tomada e aplicada uma pressão suave para que entre em contacto total com a pedra afiadora. Comece na parte mais larga da faca e termine movendo-se suavemente em direcção à ponta.
  2. Deslizando a facaA posição correcta da lâmina deve ser de cerca de 15 a 20°, embora os afiadores elétrios tenham um ângulo fixo. Tudo o que resta é deslizar a lâmina para dentro da ranhura, certificando-se de que esta entra em contacto com a pedra.
  3. Apenas duas passagens de cada lado Para que esta ferramenta seja eficaz, é suficiente passar a lâmina duas vezes de cada lado, mas isto deve ser feito com cuidado para obter os resultados desejados.
  4. Segunda etapa, traçar o perfil Quando tiver afiado a lâmina na ranhura mais grossa, repita o procedimento mas no lado mais fino.
  5. Lavagem e secagem da faca Quando o processo de afiação estiver completo, é melhor lavar e secar bem a faca para garantir que não ficam vestígios de material na lâmina. Está então pronto a ser utilizado novamente.

 

Guia de compra de afiadores de facas, navalhas e tesouras

As melhores marcas de apontadores elétrios

Actualmente, existe uma grande variedade de marcas que oferecem afiadores de facas elétrias, e pode ser difícil para os não iniciados escolherem o mais adequado para eles. Entre estas marcas encontramos Quttin, Lacor ou Chef Choice. Oferecemos-lhe uma pequena visão geral para que possa comprar com mais informações.

Afiliados elétrios Quttin

Para além de uma das empresas que oferecem as melhores facas, quem mais poderia também oferecer afiadores que as mantêm em perfeitas condições? Quttin, uma empresa valenciana, vende excelentes produtos conhecidos pela sua qualidade e durabilidade. Os pinos rolantes elétrios são recomendados para todos os tipos de entusiastas da cozinha, desde principiantes a peritos.

Pinos rolantes elétrios Lacor

O departamento de utensílios de cozinha da Lacor é bem conhecido de todos os interessados neste tópico. Tem uma vasta experiência no equipamento de hotéis, restaurantes e, claro, casas. Oferece diferentes tipos de pinos rolantes com características diferentes. Afiará não só facas, mas também tesouras ou, dependendo do modelo, chaves de fendas.

Afiadores elétrios de escolha do chef

Embora também ofereça outros produtos para o lar, tais como grelhadores ou aquecedores, a Chef Choice é especializada em afiadores elétrios. Assim, desde 1985, esta empresa tem conseguido estabelecer-se como uma das melhores neste segmento. Oferece cerca de 60 modelos diferentes no mercado, caracterizados por tecnologia avançada e inovação contínua. .

Pontas para afiar facas

Qualquer pessoa que cozinha regularmente, seja para a sua profissão, para estar à frente da sua casa ou por prazer, sabe que as facas são uma das ferramentas mais importantes. Infelizmente, devido à utilização e outras circunstâncias, devem ser mantidos nas melhores condições possíveis. Afiá-las faz parte desse processo, mas nem todos sabem como o fazer eficazmente. Aqui estão algumas dicas para o ajudar a enfrentar esta tarefa.

  • Tente atrasar o momento – mesmo que tenha uma boa ferramenta para afiar as suas facas, é sempre bom ter a certeza de que elas não embotam demasiado depressa. Para este fim, é aconselhável utilizá-los em superfícies adequadas ou ter cuidado com os produtos que se utilizam para os limpar.
  • Escolha o apontador que precisa – Os apontadores elétrios têm ranhuras diferentes concebidas para cada tipo de faca. Se quiser afiar uma faca serrilhada, nem todos os modelos funcionarão. Vale a pena levar algum tempo a escolher o certo para as suas necessidades, para que não compre um que não satisfaça as suas necessidades.
  • Siga as instruções – Em geral, a afiação com uma serra elétria é feita da mesma forma que com uma serra manual. Em primeiro lugar, a lâmina deve ser áspera, passando-a por grãos mais grosseiros para remover quaisquer imperfeições. A lâmina é então dada um acabamento final.
  • Movimento da faca – Enquanto afiamos a faca, precisamos de a mover para trás e para a frente. Desta forma, o resultado é completamente uniforme em toda a superfície da faca.

Porquê comprar um afiador de facas elétrio?

As facas deterioram-se com o uso e ao longo do tempo, entre elas está a perda da vanguarda. Isto significa que a sua qualidade de corte não é tão boa como se esperava, e isto é quando se precisa de uma ferramenta que possa restaurar a sua qualidade.

Algumas pessoas, quando vêem isto, até se livram das suas facas e compram outras novas, mas com um afiador elétrio, estas ferramentas antigas serão tão boas como novas. Comprar este aparelho significa uma grande poupança de dinheiro, pois pode restaurar as facas antigas que tem em casa sem ter de comprar facas novas cada vez que se desgastam.

Por outro lado, ter um afiador elétrio pode significar uma grande poupança de tempo, pois graças à potência que tem, é possível afiar lâminas em menos tempo do que com um afiador manual. Há também uma redução nos acidentes com facas durante a afiação.

Vantagens da utilização de um afiador de facas elétrio

Graças à sua tecnologia e potência, este aparelho pode oferecer algumas vantagens na cozinha que, sem dúvida, justificarão o dinheiro gasto:

Segurança: graças ao desenho e à forma como funciona, reduz o risco de acidente com a faca afiada, além disso, não é necessário exercer tanta pressão ao cortar.

Economia: como dissemos acima, utilizar um afiador elétrio é uma grande poupança tanto de dinheiro como de tempo. Sim, terá de investir uma quantia significativa de dinheiro, mas por enquanto será uma despesa, pois não precisará de deitar fora cada faca que perca a sua lâmina e substituí-la.

Conveniência: por ser poderoso, permite que o procedimento seja rápido e não requer qualquer esforço da nossa parte, uma vez que o dispositivo se manipula a si próprio.

Onde comprar um afiador de facas elétrio?

Com o desenvolvimento da tecnologia e da Internet, facilitou grandemente a vida quotidiana das pessoas, de modo que a compra de um afiador de facas elétrio não será uma tarefa tediosa, para ser adquirida mediada por uma das lojas online disponíveis na web:

  • Afiador de facas elétrio na Amazon: nesta plataforma pode consultar no seu catálogo uma vasta e variada lista destes aparelhos, de todos os modelos e das marcas mais reconhecidas no mundo, para além de preços acessíveis.
  • Afiador de facas elétrio no Carrefour: nesta loja pode encontrar uma variedade de marcas e modelos ideais para afiar facas, desde as mais caras até às mais baratas.

 

Os afiadores mais caros, desde os mais caros aos mais caros.

O que são afiadores de facas?

Um amolador de facas é um electrodoméstico que é utilizado para manter as facas afiadas na cozinha, bem como para melhorar a sua qualidade de corte. Têm várias ranhuras pelas quais a faca é passada para ser afiada gradualmente até se obter o ângulo correcto, conseguindo-se assim uma faca que esteja como nova.

O que é melhor – um manual ou um afiador de facas elétrio?

Os afiadores de facas manuais têm a vantagem de serem muito mais baratos do que os elétrios: mas é aí que os profissionais acabam. Trabalhar com eles é mais complicado e incómodo, e o processo demora muito mais tempo. Com um afiador elétrio, tudo o que tem de fazer é inserir a faca na máquina, premir o botão de ligar e os seus utensílios ficarão como novos em pouco tempo.

Como se limpa um apontador elétrio?

Estes dispositivos não precisam de manutenção excessiva, apenas de uma limpeza fácil e simples após cada utilização para funcionarem eficientemente. O primeiro passo é recolher e remover quaisquer fichas restantes.

Para este processo, alguns modelos incluem um íman que pode apanhar estas partículas muito mais rapidamente. A unidade pode ser limpa com um pano macio e deve ter sempre em mente que não deve ser imersa em água, uma vez que isto pode causar sérios danos ao seu mecanismo interno e às pedras.

Facas de cozinha

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